1noun
itsoufflé
Definicions
- 1.piatto tipico della cucina francese, adatto a preparazione sia dolci sia salate, costituito da una crema a base di albume d'uovo sbattuto, farina, latte e burro (cui possono essere aggiunti altri ingredienti a piacere) che viene fatta cuocere lentamente in forno, spesso a bagnomaria, in modo che assume la forma di una piccola torta
Traduccions
- essuflé
- ensoufflé
- frsoufflé
- deSoufflé
- ruсуфле