1.Cualquier masa dulce horneada, aunque en algunos países como Colombia llaman bizcocho a masas saladas en forma de bolas pequeñas y tostadas. En todos los bizcochos se hallan los huevos, la harina (generalmente de trigo), y el azúcar o sal.
1.Pasta compuesta de harina, azúcar y a veces huevo, manteca o confituras diversas, que, dividida en trozos pequeños y moldeados o modelados en forma varia, se cuecen al horno.
2.Bollo de pan con costra.
3.Pan sin levadura, especialmente preparado para su larga conservación que se embarcaba para consumo de los marinos en largos viajes.