Artischocke→esalcachofa

Definitionen

1. 1.(Cynara cardunculus var. scolymus, sin. C. scolymus) Planta herbácea perenne de la familia de las asteráceas, oriunda de África, de tallo erecto y espinoso de hasta 2 m de altura, hojas lobuladas, plateadas, glaucas, e inflorescencia terminal en capítulo globoso, cuyo capullo es comestible. Se aprecia en gastronomía y en medicina como tónico hepático y colagogo.
2. 2.Capullo comestible de la inflorescencia de la alcachofa₁, de la que se consume la base de los involucros y el clinanto.
3. 3.Capullo comestible análogo de otras asteráceas, como el cardo.

Übersetzungen

• cacarxofera
• enartichoke
• frartichaut
• itcarciofo
• ruартишок

Beispiele

• deArtischocken sind ein echtes Arme-Leute-Essen. Sie sind das einzige Gericht, bei dem man nach dem Essen mehr auf dem Teller hat als davor.

  esLas alcachofas son realmente un plato de pobres. ¡Es el único plato en el que, cuando has terminado de comer, tienes más en tu plato que cuando comenzaste!

• deAuf dem Markt kauften wir Pfirsiche, Artischocken, Zucchini, Erdbeeren und Auberginen.

  esEn el mercado compramos melocotones, alcachofas, calabacines, fresas y berenjenas.