cuminoescomino

cumino in spagnolo

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1noun
escomino

Definizioni

  1. 1.(Cuminum cyminum) Planta de la familia de las apiáceas, herbácea, de tallo ramificado y hojas bipinnadas con folíolos lineales; florece formando umbelas de color rosa o blanco. El fruto, un aqueno ovoide o ahusado de unos 5 mm de largo, se utiliza en gastronomía como especia, y es usual en la cocina del Mediterráneo, la India y México. La fuente principal de su distintivo aroma es el cuminaldehido.
  2. 2.Fruto, mal llamado "semilla", de esta planta, usado entero o molido como especia.

Traduzioni

Parole correlate

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