горчица→esmostaza

Определения

1. 1.(Sinapis spp.) Cualquiera de varias especies de plantas herbáceas anuales de la familia de las crucíferas, nativas del Viejo Mundo, cuyas semillas y otras partes se aprovechan en gastronomía como condimento, y sus hojas y tallos como forraje.
2. 2.Semilla de esta planta, usada como condimento.
3. 3.Salsa elaborada con una emulsión de estas semillas en una base de vinagre, mosto o aceite.

Переводы

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