lievito→eslevadura

Definizioni

1. 1.Cualquiera de centenares de especies de hongos microscópicos, habitualmente unicelulares, que se reproducen por gemación y son capaces de descomponer los glúcidos en un proceso llamado fermentación
2. 2.En especial, los que se emplean frescos, secos o congelados en gastronomía para el leudado del pan y la elaboración de cerveza y vino
3. 3.Resto de un madero aserrado a medida

Traduzioni

• callevat
• enyeast
• frlevure
• deHefe
• ruдрожжи