merluzzo→esbacalao

Definizioni

1. 1.(Gadus morhua) Pez de la familia de los gádidos, natural de las aguas frías del hemisferio norte, de hasta 2 m de largo y color pardo o verduzco, con una clara línea lateral. Es muy apreciado en gastronomía.
2. 2.Por extensión, varios gádidos apreciados como alimento, y usualmente tratados en salazón al igual que el bacalao₁, entre ellos el abadejo y el carbonero.
3. 3.Carne de estos peces, fresca o seca, usada como alimento.

Traduzioni

• cabacallà
• encod
• frmorue
• deKabeljau
• ruтреска

Definizioni

1. 1.Fabricante o vendedor de carbón.
2. 2.Encargado de alimentar con carbón la caldera de las locomotoras a vapor.
3. 3.(Pollachius virens) Pez teleósteo, de la familia de los gádidos, ampliamente distribuido en las aguas frías del Atlántico. Está estrechamente emparentado con el bacalao y el abadejo, y frecuentemente se los confunde. Al igual que estos, es apreciado en gastronomía.

Traduzioni

• camallerenga
• entit
• frmésange
• deHechtdorsch
• ruмерлуза