morue→esabadejo

Définitions

1. 1.(Pollachius pollachius) Pez teleósteo, de la familia de los gádidos, ampliamente distribuido en las aguas frías del Atlántico, y apreciado en gastronomía, donde se lo emplea de manera similar al bacalao
2. 2.(Gadus morhua) Pez teleósteo, de la familia de los gádidos, ampliamente distribuido en las aguas frías del Atlántico, y apreciado en gastronomía.
3. 3.(Mycteroperca bonaci) Pez natural del mar de las Antillas, de color oscuro, con escamas pequeñas y rectangulares.

Traductions

• caabadejo
• enpollock
• itbaccalà
• deKöhler
• ruтреска

Définitions

1. 1.(Gadus morhua) Pez de la familia de los gádidos, natural de las aguas frías del hemisferio norte, de hasta 2 m de largo y color pardo o verduzco, con una clara línea lateral. Es muy apreciado en gastronomía.
2. 2.Por extensión, varios gádidos apreciados como alimento, y usualmente tratados en salazón al igual que el bacalao₁, entre ellos el abadejo y el carbonero.
3. 3.Carne de estos peces, fresca o seca, usada como alimento.

Traductions

• cabacallà
• encod
• itmerluzzo
• deKabeljau
• ruтреска